Kesäiset Vietnamilaiset Rullat Gazela-viinillä

Valmistus

1. Keitä riisinuudelit pakkauksen ohjeen mukaan. Huuhtele kylmällä vedellä ja valuta hyvin.
2. Valmista työpöytä: Täytä suuri kulho lämpimällä vedellä. Upota riisipaperi veteen yksi kerrallaan, kunnes se pehmenee.
3. Aseta pehmennyt riisipaperi puhtaalle työpinnalle. Lisää riisinuudelit, katkaravut, avokadoviipaleet, kurkkusuikaleet, paprikat sekä tuoreet yrtit rullalle.
4. Taita riisipaperin alareuna täytteiden yli, käännä sitten sivut sisään ja rullaa tiiviisti ylöspäin.
5. Toista prosessi kaikkien riisipapereiden kanssa.
6. Tarjoa rullat aasialaisen majoneesin, soijakastikkeen ja maapähkinä-dipin kanssa.
7. Nauti raikkaan Gazela-viinin kera!