Kirjallisuushetki-perhepasta
Kirjallisuushetki-perhepasta
resepti
Tämä herkullinen ja ravitseva pasta-annos on täydellinen koko perheen yhteisiin lukuhetkiin. Nauttikaa makuelämyksistä samalla, kun uppoudutte kirjojen maailmaan!Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. spagettia tai penneä)- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli, hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 paprika, kuutioituna
- 200 g kirsikkatomaatteja, puolikkaina
- 150 g tuoretta pinaattia
- 100 g fetajuustoa, murennettuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohjeet:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää hienonnettu sipuli ja paista, kunnes se on pehmeää.
3. Lisää murskattu valkosipuli ja paprika, paista vielä muutama minuutti.
4. Lisää kirsikkatomaatit ja kypsennä, kunnes ne alkavat pehmentyä.
5. Sekoita joukkoon tuore pinaatti ja anna sen wilttautua.
6. Lisää keitetty pasta kasariin ja sekoita hyvin. Mausta suolalla ja pippurilla.
7. Tarjoile annos fetajuuston ja tuoreen basilikan kanssa.
Ravintosisältö (per annos):
Energia: 450 kcal
Proteiini: 15 g
Hiilihydraatit: 60 g
Rasva: 18 g
Kuitu: 5 g
Arviot: 4.05 (5022 arviota) ★★★★★