Kermainen Pasta Pinaatilla ja Savustetulla Lohifileellä

Valmistus

1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota kunnes pehmeitä.
4. Lisää tuore pinaatti ja paista, kunnes se on nuutunut.
5. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Kuumenna miedolla lämmöllä.
6. Lisää savustettu lohi suikaleina ja sekoita varovasti.
7. Lisää keitetty pasta ja sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen. Tarvittaessa voit lisätä hieman keitinvettä, jotta seoksesta tulee kermaisempi.
8. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
9. Tarjoile heti raastetun parmesanjuuston kera.