Kananmunavalkokastike
Kananmunavalkokastike
resepti
Tämä herkullinen kananmunavalkokastike on täydellinen lisä perunoiden kanssa. Helppo valmistaa ja maukas!Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainekset:
- 4 kpl kananmunaa
- 2 rkl voita
- 3 rkl vehnäjauhoja
- 4 dl maitoa
- Ruohosipulia maun mukaan
- Suolaa maun mukaan
Ohjeet:
1. Keitä kananmunat koviksi. Anna jäähtyä ja kuori.
2. Sulata voi kattilassa keskilämmöllä.
3. Lisää sulatetun voin joukkoon vehnäjauhot ja sekoita hyvin.
4. Kaada maito vähitellen joukkoon jatkuvasti sekoittaen.
5. Keitä kastiketta koko ajan sekoittaen, kunnes se sakenee.
6. Lisää suola maun mukaan.
7. Leikkaa keitetyt kananmunat haluamasi kokoisiksi paloiksi ja lisää kastikkeeseen.
8. Leikkaa ruohosipuli pieniksi paloiksi ja sekoita kastikkeeseen.
9. Tarjoile lämpimänä perunoiden kanssa.
Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energiapitoisuus: 220 kcal
- Proteiini: 10 g
- Hiilihydraatit: 18 g
- Rasva: 12 g
- Kuitu: 0 g
Arviot: 3.5 (1836 arviota) ★★★★★