Lihapullat tomaattikastikkeessa

Valmistus

1. Sekoita korppujauhot ja maito kulhossa. Anna seoksen turvota noin 5 minuuttia.
2. Lisää kulhoon jauheliha, sipuli, valkosipuli, kananmuna, suola, mustapippuri, oregano ja basilika. Sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen.
3. Muotoile taikinasta noin 2-3 cm kokoisia lihapullia.
4. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Paista lihapullia muutama minuutti, kunnes ne saavat kauniin kullanruskean pinnan.
5. Lisää pannulle tomaattimurska ja sokeri. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 15-20 minuuttia.
6. Tarjoile lihapullat lämpimänä esimerkiksi pastan tai riisin kanssa.