Lihapullat tomaattikastikkeessa

Valmistus

1. Sekoita korppujauhot ja maito kulhossa. Anna seoksen imeytyä noin 5 minuuttia.
2. Lisää jauheliha, silputtu sipuli, murskattu valkosipuli, kananmuna, suola, mustapippuri, oregano ja paprikajauhe seokseen. Sekoita hyvin.
3. Muotoile taikinasta noin 20 pientä lihapullaa.
4. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Paista lihapullia noin 10 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä.
5. Lisää tomaattimurska pannulle ja anna kiehua miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia.
6. Tarjoile lihapullat tomaattikastikkeessa ja koristele tuoreella basilikalla.