Lihapullat tomaattikastikkeessa

Valmistus

1. Sekoita korppujauhot ja maito kulhossa, anna turvota noin 5 minuuttia.
2. Lisää jauheliha, hienonnettu sipuli, murskattu valkosipuli, kananmuna, suola, pippuri, oregano ja basilika seokseen. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
3. Muotoile taikinasta noin 20 pientä lihapullaa.
4. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Paista lihapullia, kunnes ne ovat kauniin ruskeita kaikilta puolilta, noin 10 minuuttia.
5. Lisää tomaattimurska pannulle lihapullien kanssa. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia, kunnes lihapullat ovat kypsiä.
6. Tarjoile lämpimänä pastan tai riisin kanssa ja koristele tuoreella basilikalla.