Lounassalaatti paistista ja parsasta
Tämä herkullinen lounassalaatti hyödyntää eilisiä ruokajäämiä ja yhdistää flank steak -lihan, paistetun parsan ja tuoreet vihannekset. Nopeasti valmistuva salaatti on täydellinen kevyeksi aterioiksi.
Julkaistu
Ainekset
Kastike
Valmistus
- Sekoita ensin kastikkeen ainekset ja anna makuuntua.
- Keitä kananmunat ja leikkaa ne lohkoiksi.
- Paista parsat nopeasti voin ja oliiviöljyn seoksessa, kunnes ne ovat rapeita.
- Kuori tamarillot (tai tomaatit), poista siemenet ja leikkaa hedelmäliha pienemmiksi paloiksi.
- Huuhtele salaattivihreät ja viipaloi flank steak.
- Lado lautaselle kaikki ainekset, mausta suolalla ja pippurilla.
- Lisää kastiketta päälle ja nauti.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 450 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 30 g |
| Hiilihydraatit | 15 g |
| Rasva | 30 g |
| Kuitu | 5 g |
