Mangocutney
Mangocutney
resepti
Ainesosaluettelo:
- 1 sipuli, silputtuna- 1 kypsä mango, paloiksi leikattuna
- 2 tomaattia, kuutioituna
- 1/2 punainen chili, pieninä paloina
- 1/2 rkl sokeria
- 1/3 dl valkoviinietikkaa
Ohje:
1. Kaada kaikki ainesosat kattilaan.2. Kuumenna seos kiehuvaksi ja alenna sitten lämpöä.
3. Anna hautua miedolla lämmöllä noin 45 minuuttia, kunnes ainekset soseutuvat hyvin toisiinsa.
4. Siirrä valmiin cutneyn ilmatiiviiseen säilöntäastiaan ja anna jäähtyä huoneenlämmössä.
5. Laita jäähtynyt cutney jääkaappiin odottamaan tarjoamista.
Nauti herkullisesta mangocutneysta broilerin tai porsaan lihan kanssa!
Arviot: 4 (2859 arviota) ★★★★★