Marinoitu keltajuuri ja feta
Marinoitu keltajuuri yhdistettynä feta-juustoon on kaunis ja maukas alkupala, joka sopii täydellisesti pääsiäispöytään. Tämä resepti voidaan valmistaa etukäteen, mikä tekee siitä kätevän valinnan juhlapöytään.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori keltajuuret ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi tai kuutioiksi.
- Valmista marinadi: sekoita kulhossa valkoviinietikka, oliiviöljy, hunaja, suola ja mustapippuri.
- Lisää keltajuuret marinadiin ja sekoita hyvin. Peitä kulho ja anna marinoitua jääkaapissa vähintään 2 tuntia tai yön yli.
- Tarjoa marinoidut keltajuuret fetajuuston kanssa lautasella. Murenna fetajuusto keltajuuren päälle ja koristele tuoreilla yrteillä.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 150 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 5 g |
| Rasva | 8 g |
| Kuitu | 3 g |
