Maustettu porsaan niska uunissa
Tässä herkullisessa reseptissä porsaan niska marinoidaan valkosipulilla ja mausteilla, joka tekee siitä mehevän ja maukkaan. Valmistusaika on yli 60 minuuttia, mutta marinointi yön yli parantaa makua entisestään. Tämä ruoka sopii erinomaisesti juhlapöytään tai perheellisen aterian keskelle.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Pistele lihaan terävällä veitsellä reikiä ja täytä ne valkosipulinpaloilla.
- Sekoita marinadin ainekset: oliiviöljy, soijakastike, hunaja, suola, pippuri, paprikajauhe ja rosmariini.
- Laita lihapala paistopussiin ja kaada marinadi päälle.
- Sulje paistopussi tiukasti ja anna porsaan niskan maustua jääkaapissa yön yli.
- Ota liha huoneenlämpöön noin 30 minuuttia ennen kypsennystä.
- Kuumenna uuni 180 asteeseen (Celsius).
- Paista lihaa uunissa noin 1,5-2 tuntia, kunnes se on kypsää ja mehevää.
- Anna lihan levätä hetki ennen viipalointia.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 30 g |
| Hiilihydraatit | 5 g |
| Rasva | 23 g |
| Kuitu | 0 g |
