Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Kuumenna uuni 180 asteeseen.
2. Leikkaa paprikoiden ylimmät osat pois ja poista siemenet.
3. Kuumenna pannulla tilkka öljyä ja lisää silputtu sipuli ja valkosipuli. Kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää jauheliha pannulle ja paista kunnes se on kypsää. Mausta suolalla, mustapippurilla ja paprikajauheella.
5. Sekoita joukkoon keitetty riisi ja tomaattikastike. Anna seoksen hautua muutama minuutti.
6. Täytä paprikat jauhelihaseoksella ja aseta ne uunivuokaan.
7. Ripottele juustoraaste täytettyjen paprikoiden päälle (jos käytät).
8. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä.
9. Koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.