Peruskääretorttu
resepti

Peruskääretorttu on helppotekoinen makea leivonnainen, joka sopii erinomaisesti juhliin tai kahvipöytään. Täytteen voit valita mielesi mukaan, esimerkiksi hillolla tai kermavaahdolla.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 8-10 annosta
Ainesosat:
- 4 kananmunaa
- 1 dl sokeria
- 1 dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl vaniljasokeria
- 2 rkl sulatettua voita
- Täyte (esim. marjahillo tai kermavaahto)
Ohje:
1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla.
2. Vaahdota kananmunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
3. Sekoita keskenään vehnäjauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri. Lisää jauhoseos varovasti munavaahtoon.
4. Lisää sulatettu voi taikinaan ja sekoita varovasti.
5. Kaada taikina uunipellille ja levitä tasaiseksi kerrokseksi.
6. Paista uunissa noin 8-10 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
7. Kumoa kääretorttu leivinpaperin päälle ja poista varovasti leivinpaperi.
8. Levitä haluamasi täyte kääretortun päälle ja kääri se tiukasti rullalle.
9. Anna jäähtyä hetken ja tarjoile viipaleina.

Ravintosisältö (per annos, n. 100 g):
- Energia: 250 kcal
- Proteiini: 6 g
- Hiilihydraatit: 35 g
- Rasva: 10 g
- Kuitu: 1 g

Arviot: 4.45 (4807 arviota) ★★★★★ Jaa