Piparijuustokakku
resepti

Tämä herkullinen piparijuustokakku yhdistää joulun maut ja juustokakun pehmeyden. Helppo ja nopea valmistaa, täydellinen jouluherkku!

Valmistusaika: 1 tunti + jäähtymisaika
Annosmäärä: 8-10 annosta

Ainesosat

- 200 g piparkakkuja
- 100 g voita
- 400 g tuorejuustoa
- 200 g sokeria
- 3 kananmunaa
- 1 tl vaniljasokeria
- 1 tl kanelia
- 200 g piparkakkuja (täytteeseen)
- Dr Oetker koristegeeli (koristeluun)
- Piparkakkuja (koristeluun)

Ohjeet

1. Valmista pohja: Murusta piparkakut ja sulata voi. Yhdistä murustetut piparkakut ja sulatettu voi. Painele seos tiiviisti irtopohjavuoan pohjalle.

2. Valmista täyte: Vatkaa tuorejuusto, sokeri, kananmunat, vaniljasokeri ja kaneli kulhossa tasaiseksi massaksi. Lisää joukkoon murennetut piparkakut ja sekoita hyvin.
3. Paista kakku: Kaada täyte piparipohjan päälle. Paista 175 °C:ssa noin 40-50 minuuttia, kunnes täyte on hyytynyt.
4. Jäähdytä: Anna kakun jäähtyä huoneenlämmössä ja siirrä sitten jääkaappiin vähintään muutamaksi tunniksi, mieluiten yön yli.
5. Koristele: Koristele jäähtynyt kakku Dr Oetkerin koristegeelillä ja piparkakuilla haluamallasi tavalla.
6. Tarjoile: Leikkaa kakku viipaleiksi ja nauti!

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 350 kcal
Proteiini: 6 g
Hiilihydraatit: 45 g
Rasva: 15 g
Sokeri: 25 g

Arviot: 3.77 (6214 arviota) ★★★★★ Jaa