Ruisburgerit Halloumilla
Ruisburgerit Halloumilla
resepti
Ruisburgerit ovat herkullisia ja täyttäviä hampurilaisia, joissa yhdistyvät mehevä jauhelihapihvi ja paistettu halloumi. Tämä resepti on loistava vaihtoehto grillijuhliin tai viikonlopun herkutteluun. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 500 g paistijauhelihaa- Pikku nippu ruohosipulia
- 2 valkosipulinkynttä
- 1,25 tl suolaa
- Ruokaöljyä paistamiseen
- Kippari-savujuustoa (Valio)
- Halloumia
- Sitruunamehua
- Ruisleipiä (esim. Vaasan Jälkiuuni)
- Sinappi-kurkkusalaattia (Felix)
- Majoneesia
- Kirsikkaluumutomaatteja
- Ketsuppia
- Basilikaa
Ohjeet:
1. Hienonna ruohosipuli ja valkosipuli.2. Sekoita paistijauheliha, ruohosipuli, valkosipuli ja suola kulhossa. Muotoile taikinasta neljä pihviä.
3. Kuumenna ruokaöljyä pannulla ja paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kypsiä.
4. Leikkaa halloumi viipaleiksi ja paista niitä toisella pannulla, kunnes ne ovat kullanruskeita.
5. Purista paistetun halloumin päälle hieman sitruunamehua.
6. Kokoa burgerit: Laita ruisleivän pohjalle pihvi, halloumi, sinappi-kurkkusalaattia, majoneesia, viipaloituja kirsikkaluumutomaatteja, ketsuppia ja basilikaa. Peitä yläosalla.
7. Tarjoile heti ja nauti!
Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 650 kcal
- Proteiini: 40 g
- Hiilihydraatit: 45 g
- Rasva: 35 g
- Kuitu: 5 g
Arviot: 3.19 (801 arviota) ★★★★★