Ohralla ja halloumilla täytetyt paprikat

Ohralla ja halloumilla täytetyt paprikat

Ohralla ja halloumilla täytetyt paprikat
resepti

Tämä herkullinen ja ravitseva ruoka yhdistää ohran ja halloumin täytteen, joka täyttää paprikat maukkaasti. Sopii täydellisesti kasvisruokapäiväksi!

Valmistusaika:
40 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 4 suurta paprikaa (mieluiten eri väreissä)
- 2 dl ohraa
- 200 g halloumia
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 dl tuoreita yrttejä (esim. persiljaa ja basilikaa)
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 dl kasvislientä
- Juustoraastetta (valinnainen, päälle)

Ohjeet:

1. Keitä ohra pakkauksen ohjeen mukaan, kunnes se on kypsää. Valuta ja laita sivuun.
2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja kuullota sipulia ja valkosipulia, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää kypsä ohra pannulle ja sekoita hyvin. Silppua tuoreet yrtit ja lisää ne seokseen. Mausta suolalla ja pippurilla.
4. Leikkaa halloumi kuutioiksi ja lisää pannulle. Sekoita, kunnes halloumi on hieman sulanut.
5. Leikkaa paprikoista kannat pois ja poista siemenet. Täytä paprikat ohraseoksella.
6. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan ja lisää kasvisliemi vuoan pohjalle. Peitä vuoka foliolla.
7. Paista 25-30 minuuttia 180-asteisessa uunissa. Halutessasi voit ripotella juustoraastetta päälle viimeisten 5 minuutin aikana.
8. Tarjoile lämpimänä.

Ravintosisältö per annos:

Energia: 350 kcal
Proteiini: 15 g
Hiilihydraatit: 40 g
Rasva: 15 g
Kuitu: 8 g

Arviot: 4.42 (36 arviota)

Ruoka Johdatus kiusaukseen Arkiruoka Halloumi Kasvisruoka Lisuke Ohra Paprika Täytetty

Ruokaisat täytetyt paprikat

Ainekset 4 kpl eri värisiä paprikoita 2 rkl oliiviöljyä 2 dl riisiä vettä suolaa 3 kpl porkkanaa 4 rkl aurinkokuivattuja... Jatka lukemista »The

Täytetyt paprikat

Täytetyt paprikat   Ainekset chilijauhetta 1 kpl sipulia suolaa 3 dl juustoraastetta 1 prk herkkusieniä mustapippuria 400 g jauhelihaa 4 kpl papr

Kuskusilla täytetyt paprikat grillissä

Ainekset 4 kpl isohkoa paprikaa 200 g kuskusryynejä 1 dl tuoretta minttua pieneksi silputtuna 2 dl aurinkokuivattuja tomaatteja pieniksi saksittuna...

Couscouspaprikat

Pienet paprikat saavat täytteekseen mausteista couscousia. Tarjoa täytetyt paprikat esimerkiksi osana runsasta meze-pöytää. Artikkeli Couscouspaprikat

Couscouspaprikat

Pienet paprikat saavat täytteekseen mausteista couscousia. Tarjoa täytetyt paprikat esimerkiksi osana runsasta meze-pöytää. Artikkeli Couscouspaprikat

Couscouspaprikat

Pienet paprikat saavat täytteekseen mausteista couscousia. Tarjoa täytetyt paprikat esimerkiksi osana runsasta meze-pöytää. Artikkeli Couscouspaprikat