Schweizerpähkinä-suklaa-keksit
resepti

Nämä herkulliset keksit yhdistävät hasselpähkinät ja suklaan, luoden täydellisen makuyhdistelmän. Keksit ovat muhkeita ja täynnä suklaapaloja, ja ne sopivat erinomaisesti kahvin tai teen kanssa nauttimiseen.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annoksia: 12 kpl

Ainesosat:

- 125 g voita (pehmennettynä)
- 100 g sokeria
- 1 dl ruokosokeria
- 1 tl vaniljasokeria
- 1 kananmuna
- 2 dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 100 g Marabou Schweizerpähkinä-suklaata (paloiteltuna)
- 100 g hasselpähkinöitä (rouhittuna)

Ohjeet:

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
2. Vatkaa pehmeä voi, sokeri, ruokosokeri ja vaniljasokeri kulhossa, kunnes seos on vaaleaa ja kuohkeaa.
3. Lisää kananmuna ja sekoita hyvin.
4. Sekoita toisessa kulhossa vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola.
5. Lisää kuivat aineet voiseokseen vähitellen ja sekoita tasaiseksi.
6. Lisää paloiteltu Schweizerpähkinä-suklaa ja rouhitut hasselpähkinät taikinaan.
7. Muotoile taikinasta pieniä palloja ja aseta ne leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Jätä väliä keksien väliin, sillä ne leviävät uunissa.
8. Paista keksejä esilämmitetyssä uunissa noin 10-12 minuuttia, kunnes ne ovat kevyesti kullanruskeita.
9. Anna jäähtyä ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per keks):
- Energia: 180 kcal
- Proteiini: 2 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 9 g
- Kuitu: 1 g

Arviot: 4.67 (823 arviota) ★★★★★ Jaa

Kakku Leivonnaiset Jälkiruoka Pikkuleipä