Suklaamarenkiherkut
Suklaamarenkiherkut
resepti
Ihana ja helposti valmistettava suklaamarenkiherkku, joka sulattaa sydämet. Täydellinen tarjottava kahvipöytään tai herkutteluun.Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 12-15 kpl
Ainesosat:
- 4 valkuaista
- 250 g sokeria
- 1 tl vaniljasokeria
- 50 g kaakaopulveria
- 1 ripaus suolaa
- 100 g tummaa suklaata (sulattuna)
Ohje:
1. Lämmitä uuni 120 asteeseen (kiertoilmauuni).
2. Vaahdota valkuaiset ja suola kulhossa, kunnes vaahdosta muodostuu pehmeitä huippuja.
3. Lisää sokeri vähitellen samalla vatkaten, kunnes vaahto on kiinteää ja kiiltävää.
4. Lisää vaniljasokeri ja kaakaopulveri varovasti sekoittaen.
5. Sekoita lopuksi sulatettu tumma suklaa varovasti taikinaan.
6. Nostele taikinaa leivinpaperilla vuoratulle pellille lusikalla tai pursotinpussilla.
7. Paista uunissa noin 45-60 minuuttia, kunnes marenki on kuiva ja rapea pinnalta.
8. Anna jäähtyä ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (per 1 marenki):
- Energia: 70 kcal
- Proteiini: 1 g
- Hiilihydraatit: 15 g
- Rasva: 2 g
- Sokeri: 12 g
- Kuitu: 0 g
Arviot: 4.45 (3009 arviota) ★★★★★