Tofuhalloumi-pyttis uusista perunoista

Valmistus

1. Keitä uudet perunat suolavedessä noin 15 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
2. Leikkaa tofuhalloumi kuutioiksi ja paista öljyssä pannulla, kunnes se on kullanruskea.
3. Hienonna sipuli ja valkosipuli, lisää pannulle tofuhalloumin joukkoon ja paista hetki.
4. Suikaloi varhaiskaali ja lisää se pannulle. Paista, kunnes kaali pehmenee.
5. Valuta keitetyt perunat ja leikkaa ne puoliksi. Lisää perunat pannulle ja mausta suolalla ja pippurilla.
6. Lisää hienonnetut yrtit ja sekoita kaikki ainekset hyvin.
7. Tarjoile kuumana.