Tomi Björckin perunasalaatti

Tämä herkullinen perunasalaatti on maustettu tuoreella tillillä ja täydentää erinomaisesti ankeriaan. Sopii mainiosti kesäisiin pöytiin.

  • Aika 30 minuuttia
  • Annokset 4-6
  • kcal 220 / annos

Hyppää ohjeeseen

Julkaistu

Ainekset

Valmistus

  1. Keitä perunat kuorineen suolatussa vedessä, kunnes ne ovat kypsiä. Anna jäähtyä.
  2. Kuori jäähtyneet perunat ja leikkaa ne kuutioiksi.
  3. Hienonna punasipuli ja tilli.
  4. Sekoita kulhossa kermaviili, majoneesi, suola ja mustapippuri.
  5. Lisää perunakuutiot, punasipuli ja tilli seokseen. Sekoita varovasti, jotta perunat eivät murskannu.
  6. Anna salaatin tekeytyä jääkaapissa noin 15-20 minuuttia ennen tarjoilua.

Ravintoarvot (per annos)

Energia220 kcal
Proteiini4 g
Hiilihydraatit30 g
Rasva10 g
Kuitu2 g

Samankaltaisia reseptejä