Tuplapullat
Tuplapullat
resepti
Tuplapullat ovat herkullisia ja pehmeitä leivonnaisia, jotka sopivat erinomaisesti kahvipöytään tai välipalaksi. Näiden pullien valmistaminen on helppoa ja hauskaa!Valmistusaika: 1 tunti (josta kypsennysaika 20 minuuttia)
Annosmäärä: noin 12 pullaa
Ainesosat:
- 5 dl maitoa- 1 dl sokeria
- 50 g hiivaa
- 1 tl suolaa
- 1 tl kardemummaa
- 1 dl sulatettua voita
- 12 dl vehnäjauhoja
- 1 kananmuna (pinnalle)
- Voiteluun: voita tai munaa
Ohjeet:
1. Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Lisää hiiva ja sokeri, sekoita hyvin.2. Lisää suola, kardemumma ja sulatettu voi. Sekoita hyvin.
3. Lisää vähitellen vehnäjauhoja, kunnes taikina on kimmoisaa ja irtoaa kulhon reunoista.
4. Vaivaa taikinaa noin 10 minuuttia, kunnes se on sileää ja elastista.
5. Peitä taikinakulho liinalla ja anna kohota lämpimässä paikassa noin 30-40 minuuttia.
6. Kun taikina on kohonnut, jaa se 12 yhtä suureen osaan ja muotoile pulliksi.
7. Aseta pullat leivinpaperilla vuoratulle pellille ja anna kohota vielä 15-20 minuuttia.
8. Voitele pullat kananmunalla.
9. Paista 200 asteessa noin 15-20 minuuttia tai kunnes pullat ovat kauniin kullanruskeita.
10. Anna jäähtyä ritilällä ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (per pulla):
- Energia: 200 kcal
- Proteiini: 4 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 8 g
- Kuitu: 1 g
Arviot: 3.68 (2028 arviota) ★★★★★