Æblekage med Kanel
opskrift

En lækker og saftig æblekage, perfekt til kaffen.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 8

Ingredienser:

- 4 store æbler, skrællet og skåret i tern
- 200 g sukker
- 200 g mel
- 100 g smør, smeltet
- 3 æg
- 1 teskefuld kanel
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- Flormelis til pynt (valgfrit)

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 180 grader C. Smør en bageform.
2. I en skål, pisk sukker og smeltet smør sammen.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen, og pisk godt.
4. Sigt mel, bagepulver, kanel og salt i blandingen, og rør forsigtigt.
5. Tilsæt de skårne æbler og rør, indtil de er dækket af dejen.
6. Hæld dejen i den forberedte bageform og glat overfladen.
7. Bag i ovnen i 40-45 minutter, eller indtil kagen er gylden og en tandstik kommer ud ren.
8. Lad kagen køle af i formen i 10 minutter, før den overføres til en bagerist.
9. Drys med flormelis før servering, hvis ønskes.

Næringsinformation pr. portion:

Kalorier: 250
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 38 g
Protein: 4 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.94 (365 anmeldelser) ★★★★★ del