Appelsin tahinikage
opskrift

*En lækker og saftig kage med appelsin og tahini. Perfekt til dessert eller som en snack!
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 40-50 minutter
Antal portioner: 8*
Ingredienser:
- 2,5 dl sukker eller mørkt sukker
- 2 æg
- 1 spsk revet appelsinskald
- 2,4 dl appelsinjuice
- 4 spsk dadelsirup eller puré
- 2 dl hvedemel
- 2 dl mandelmel
- 2 dl kokosflager
- Et nip ægte vanilje eller vaniljesukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1,2 dl tahini
- 1,2 dl olie (olivenolie eller anden)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 °C.
2. Bland alle ingredienserne i en stor skål, indtil du får en ensartet dej.
3. Smør bageformen med olie og drys kokosflager på bunden.
4. Hæld dejen i formen.
5. Bag kagen i ovnen i 40-50 minutter, eller indtil en tandstik i midten kommer ud tør.
6. Lad kagen køle af, og sæt den i køleskabet, inden du skærer den.
Næringsoplysninger (per portion):
Kalorier: 250
Fedt: 12 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 5 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.54 (1976 anmeldelser) ★★★★★ del