Aprikoskager
opskrift

Beskrivelse: Lækre og saftige aprikoskager, perfekte til kaffe eller dessert.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 200 g smør
- 250 g sukker
- 4 æg
- 300 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 100 ml mælk
- 200 g aprikosmarmelade
- Flormelis til pynt
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Pisk smør og sukker sammen i en skål, indtil blandingen bliver let og luftig.
3. Tilsæt æggene et ad gangen, og pisk godt efter hver tilsætning.
4. Bland hvedemelet og bagepulveret i dejen.
5. Tilsæt mælken og rør, indtil dejen er ensartet.
6. Hæld dejen i en smurt bageform.
7. Læg skefulde af aprikosmarmelade ovenpå dejen og rør forsigtigt.
8. Bag i ovnen i cirka 40-45 minutter, eller indtil kagerne er gyldne og gennembagte.
9. Lad kagerne køle af, og drys flormelis over inden servering.
Næringsinformation per portion:
Kalorier: 250
Fedt: 12 g
Kulhydrater: 34 g
Protein: 4 g

Bedømmelse: 3.8 (700 anmeldelser) ★★★★★ del