Arabiakopper og Servering
opskrift

Denne opskrift bringer dig ind i en stemningsfuld servering, hvor smukke kopper mødes med lækker mad. Forberedelsestid er ca. 30 minutter, og opskriften rækker til 4 personer.

Ingredienser:

- 4 Arabiakopper
- 500 g kartofler
- 200 g gulerødder
- 1 dl fløde
- 50 g smør
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt

Instruktioner:

1. Skræl og hak kartoflerne og gulerødderne.
2. Kog kartoflerne og gulerødderne i saltet vand i ca. 15-20 minutter, indtil de er møre.
3. Dræn vandet fra og tilsæt fløde og smør til gryden. Mos det hele, indtil det er glat.
4. Krydr med salt og peber.
5. Fordel moset i kopperne og pynt med frisk persille.
6. Server straks smukt anrettet.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.65 (5464 anmeldelser) ★★★★★ del