Banaaniletter
opskrift

Beskrivelse:

Lækre og sunde bananletter, perfekte til morgenmad eller som snack.
Forberedelsestid: 10 minutter
Serveringsstørrelse: 2 portioner

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havremel (eller andet mel)
- 1 teskefuld bagepulver
- Et nip salt
- Smør til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål med en gaffel, indtil du har en jævn masse.
2. Tilsæt æggene til bananmassen og rør godt sammen.
3. Tilsæt havremelet, bagepulveret og saltet. Rør indtil dejen er ensartet.
4. Varm en pande op over medium varme og tilsæt lidt smør.
5. Hæld dej på panden i den størrelse, du ønsker.
6. Steg letterne i cirka 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
7. Server dem varme, for eksempel med bær, honning eller ahornsirup.

Næringsinformation (pr. portion):

- Kalorier: 220 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.3 (3417 anmeldelser) ★★★★★ del