Braatvurstikeitto
opskrift

En lækker og fyldig suppe, der kombinerer pølser og kartofler i en velsmagende kød bouillon. Den perfekte ret til kolde dage!

Valmistusaika: 45 minutter
Annosmäärä: 4-6 anretninger
Ainekset:
- 400 g braatvurste
- 0,5 spsk smør
- 10 faste kartofler
- 2½ l kød bouillon
- 1½ spsk sød chilisauce
- 250 g frost grøntsager
Ohjeet:
1. Skræl og skær kartoflerne i tern.
2. Varm smørret op i en stor gryde og steg braatvursterne, indtil de får en flot farve. Tag pølserne ud af gryden og skær dem i tykke skiver.
3. Tilsæt kød bouillonen og kartoffelternene til gryden. Kog i cirka 10 minutter.
4. Tilsæt de frostede grøntsager og kog i yderligere 10-15 minutter, indtil kartoflerne og grøntsagerne er møre.
5. Tilsæt den søde chilisauce og rør godt rundt. Tilsæt til sidst de stegte pølser til suppen og varm det op i et øjeblik.
6. Server varm.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.09 (6121 anmeldelser) ★★★★★ del