Broilerikiusaus
opskrift

En nem og lækker broilerikiusaus, der passer til hele familien. Du kan krydre den efter smag og servere den med sortbærsyltetøj og råkostsalat.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 6-8 portioner

Ingredienser:

- 1 spsk olie
- 500 g kyllingefilet
- 4 dl madlavningsfløde (10 %)
- ½ dl vand
- 1 fed hvidløg
- 1 teskefuld kyllingekrydderi (inkl. salt)
- sort peber fra kværn
- 1 teskefuld citronsmagende marinademix (kan erstattes med citronsalt eller ½ spsk citronsaft og lidt karry)
- 1 kg kartoffel-løgblanding

Instruktioner:

1. Skær kyllingefileterne i tern. Vask skærebræt og knive grundigt.
2. Brun kyllingestykkerne på en pande i olie.
3. Tilsæt madlavningsfløde, knust hvidløg og krydderier til panden. Bring det i kog.
4. Hæld kartoffel-løgblandingen i en stor ovnfast fad og hæld den varme sauce over. Rør rundt.
5. Bag i ovnen ved 200 grader i ca. en time (eller 175 grader i 1,5 time).
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.69 (3737 anmeldelser) ★★★★★ del