Kyllingestrimler i Ostecreme
opskrift

Denne lækre og mættende ret kombinerer kyllingestrimler, grøntsager og en cremet ostesauce. Perfekt til både hverdag og fest!
Forberedelsestid: 40 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 400 g kyllingestrimler
- 4 mellemstore kartofler
- 2 gulerødder
- 1 løg
- 1 porre
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld peber
- 2 dl oste-fløde
- Topping: revet ost

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne, gulerødderne og løget i små tern. Skær porren i skiver.
2. Varm en pande op på medium varme og tilsæt kyllingestrimlerne. Steg indtil de er gyldne.
3. Tilsæt løg, porre og gulerødder til panden. Steg i et par minutter, indtil grøntsagerne bliver bløde.
4. Tilsæt kartoffelternene til panden og hæld oste-fløden over. Krydr med salt og peber.
5. Lad retten simre ved lav varme i cirka 20 minutter, indtil kartoflerne er møre.
6. Overfør blandingen til et ovnfast fad og drys revet ost over.
7. Bag i ovnen ved 200 grader i cirka 10 minutter, indtil osten er smeltet og har en smuk farve.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.57 (1794 anmeldelser) ★★★★★ del