Chokoladefondant
opskrift

Denne lækre og smagfulde chokoladefondant er perfekt til dessert og vil imponere dine gæster. Kagen har en blød og flydende kerne, der gør den uimodståelig.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 3 æg
- 50 g hvedemel
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Et nip salt

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader. Smør fire ramekiner med smør og drys lidt mel i bunden.
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad eller i mikroovnen. Rør godt indtil det er glat.
3. I en anden skål, pisk æg og sukker sammen, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør forsigtigt.
5. Sigt hvedemelet, vaniljesukkeret og saltet i blandingen, og fold det forsigtigt ind, indtil det er godt blandet.
6. Fordel dejen jævnt i de forberedte ramekiner.
7. Bag i ovnen i ca. 10-12 minutter, indtil kanterne er faste, men midten stadig er blød.
8. Lad dem køle af i et minut, inden du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.
Server straks og nyd dem med en kugle vaniljeis eller flødeskum!

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 300 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 18 g

Bedømmelse: 3.04 (1006 anmeldelser) ★★★★★ del