Chokoladefondant
opskrift

En lækker og dekadent dessert, perfekt til chokoladeelskere.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 10 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 100 g sukker
- 50 g hvedemel
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader C. Smør fire små ramekiner med smør og drys med mel.
2. Smelt chokolade og smør sammen over et vandbad, indtil det er glat.
3. Pisk æg, æggeblommer og sukker sammen i en skål, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør forsigtigt.
5. Sigt hvedemelet i blandingen og fold det ind, indtil det er godt blandet.
6. Fordel dejen i ramekinerne og bag i ovnen i 10 minutter.
7. Lad dem køle i et minut, inden du forsigtigt vender dem ud på tallerkener. Server straks.
Næringsinformation pr. servering:
Kalorier: 320
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 5 g

Bedømmelse: 4.28 (4717 anmeldelser) ★★★★★ del