Herkullig Pasta Pesto
Pasta Pesto er en hurtig og lækker ret, der fører dig på en smagsrejse til Italien. Denne opskrift er perfekt til travle hverdagsaftener og tilberedes hurtigt. Forberedelsestid: 20 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn pastaen og gem lidt af pastavandet.
- Forbered pestoen: Læg basilikum, pinjekerner, parmesanost og hvidløg i en blender.
- Tilsæt olivenolie og blend, indtil blandingen er glat. Tilsæt eventuelt lidt af pastavandet, så pestoen får den ønskede konsistens.
- Krydr pestoen med salt og peber.
- Bland den færdige pesto med den kogte pasta. Server straks med cherrytomater.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 460 kcal |
|---|---|
| Protein | 12 g |
| Kulhydrater | 60 g |
| Fedt | 20 g |
| Kostfibre | 2 g |