Tomaattiskønne Härkispasta
opskrift

Beskrivelse: En lækker og sund pastaret med härkispyörykkä og tomatsauce. Perfekt til middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 300 g härkispyörykker
- 250 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 1 l tomatsauce
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 paprika
- 1 teskefuld tørret oregano
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 100 g revet ost (f.eks. mozzarella eller parmesan)
- Frisk basilikum (til pynt)
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken. Dræn og læg til side.
2. Opvarm olien på en pande og svits det hakkede løg og hvidløg.
3. Tilsæt den ternede paprika og steg i et par minutter mere.
4. Tilsæt härkispyörykkerne til panden og steg, indtil de er varme.
5. Tilsæt tomatsaucen, oregano, salt og sort peber. Lad det simre ved lav varme i ca. 5-10 minutter.
6. Bland den kogte pasta med saucen og hæld blandingen i et bagefad.
7. Drys den revne ost over.
8. Bag i en forvarmet ovn ved 200 °C i ca. 20 minutter, indtil osten er smeltet og har en smuk farve.
9. Pynt med frisk basilikum inden servering.
Nyd den lækre pastaret!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 450
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 60 g
Protein: 20 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.02 (4029 anmeldelser) ★★★★★ del