Hapankålspande med vildsvinemakkere
opskrift

Denne lækre hapankålspande kombinerer den salte smag af bacon, bløde løg og hapankål, og den serveres med sprøde vildsvinemakkere.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 1 pakke bacon
- 1 løg
- 250 g hapankål
- 1 lille bæger cremefraiche
- Friskkværnet sort peber

Instruktioner:

1. Skær baconen i skiver og steg dem på en kold pande, indtil fedtet er smeltet.
2. Skræl og skær løget i skiver, tilsæt det til panden med bacon, når baconet er blevet gyldent. Du kan tilsætte lidt olie, hvis løgene begynder at brune for meget.
3. Steg, indtil løgene er bløde og har fået farve, og baconet er sprødt.
4. Tilsæt hapankålen til panden og varm op under omrøring.
5. Tag panden af varmen og rør cremefraichen i. Krydr med sort peber.
6. Retten er nu klar til at spise, men du kan hælde den i et ovnfast fad og lægge makkerne ovenpå.
7. Sæt det ovnfaste fad i en forvarmet ovn ved 200 grader og bag, indtil makkerne er varme.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 20 g
- Fedt: 28 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.06 (5591 anmeldelser) ★★★★★ del