Hedelmäbulgur
opskrift

Hedelmäbulgur er en frisk og sund mulighed til morgenmad eller snack. Denne enkle opskrift kombinerer bulgur, yoghurt og tørrede frugter i en lækker kombination.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 dl kogende vand
- 1,5 dl fin bulgur
- 2 dl naturel yoghurt
- 1 dl tørret frugt- og bærmix
- Sukker eller et tilsvarende sødemiddel efter smag
Instruktioner:
1. Blød bulguren op i kogende vand. Lad det trække i cirka 15-20 minutter.
2. Si vandet fra og overfør bulguren til en skål.
3. Bland bulguren, yoghurten, den tørrede frugt- og bærmix samt sødemidlet i skålen.
4. Dæk skålen til og lad den trække i køleskabet i minimum en halv time.
5. Nyd din lækre ret som morgenmad eller snack.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 3 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.86 (2925 anmeldelser) ★★★★★ del