Kyllingesauce med Fløde
opskrift

Denne lækre kyllingesauce er hurtig at lave og passer perfekt til pasta eller ris.
Valget tid: 30 minutter
Serveringsstørrelse: 4 portioner
Ingredienser:
- 500 g kyllingebrystfileter
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 rød peberfrugt
- 2 dl fløde
- 2 spsk olie
- 1 spsk soja sauce
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- Friske urter (f.eks. persille eller basilikum) til pynt
Instruktion:
1. Skræl og hak løg og hvidløg. Skær peberfrugten i tern.
2. Varm olien op i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits dem i ca. 3-4 minutter.
3. Tilsæt de ternede kyllingebrystfileter og steg dem, indtil de er gennemstegte og gyldne.
4. Tilsæt peberfrugten og steg i yderligere 2 minutter.
5. Hæld fløden i og tilsæt soja sauce, salt, sort peber og paprika. Rør godt rundt.
6. Lad saucen simre ved lav varme i ca. 5-10 minutter, indtil den er lidt tykkere.
7. Server varm og pynt med friske urter.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 23 g

Bedømmelse: 4.91 (2953 anmeldelser) ★★★★★ del