Kylling i Krydderi - En lækker ret med krydret kylling og grøntsager
opskrift

Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4

Ingredienser:

- 4 kyllingebryster
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld paprika
- 1 teskefuld spidskommen
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- Salt og peber efter smag
- 1 rød peberfrugt, skåret i tern
- 1 courgette, skåret i skiver
- 1 løg, hakket
- Frisk persille til pynt

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader C.
2. I en skål, bland olivenolie, paprika, spidskommen, hvidløgspulver, salt og peber.
3. Dæk kyllingebrysterne med krydderiblandingen og læg dem i et bagefad.
4. Tilsæt skiver af løg, peberfrugt og courgette omkring kyllingen.
5. Bag i ovnen i 25-30 minutter, eller indtil kyllingen er gennemstegt og grøntsagerne er møre.
6. Tag retten ud af ovnen og lad den hvile i et par minutter.
7. Pynt med frisk persille og server straks.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 320
Protein: 30 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 10 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.89 (5381 anmeldelser) ★★★★★ del