Lækre Bananpandekager
opskrift

En sund og lækker morgenmad, der er hurtig at forberede.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1/2 kop havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld kanel
- En smule salt
- Smør eller olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene og pisk dem sammen med bananerne.
3. I en anden skål, bland havregryn, bagepulver, kanel og salt.
4. Kombiner de to blandinger og rør godt, indtil de er godt blandet.
5. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt smør eller olie.
6. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg pandekagen i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
7. Vend pandekagen og steg den i yderligere 2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
8. Gentag med resten af dejen.
9. Server pandekagerne varme med frugt, honning eller sirup efter smag.

Næringsinformation pr. portion:

Kalorier: 200
Protein: 8g
Fedt: 7g
Kulhydrater: 30g
Fiber: 4g
Sukker: 5g

Bedømmelse: 4.95 (3290 anmeldelser) ★★★★★ del