Chokoladefondant med is
opskrift

En lækker dessert med en flydende chokoladekerne.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 100 g sukker
- 50 g hvedemel
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft). Smør fire ramekiner med smør og drys lidt mel i bunden.
2. Smelt chokolade og smør sammen over vandbad, indtil det er helt flydende.
3. Pisk æg, æggeblommer og sukker sammen i en skål, indtil det bliver luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt rundt.
5. Sigt hvedemelet i blandingen og tilsæt en knivspids salt. Rør forsigtigt indtil alt er godt blandet.
6. Fordel dejen i de smurte ramekiner og bag dem i ovnen i 10-12 minutter.
7. Lad dem køle af i et minut, før du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.
Næringsinformation (per portion):
Kalorier: 350
Protein: 6 g
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 30 g
Sukker: 20 g

Bedømmelse: 3.32 (3397 anmeldelser) ★★★★★ del