Lækre Kyllingefrikadeller
opskrift

En sund og velsmagende ret, perfekt til frokost eller middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 løg, finthakket
- 1 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en stor skål, bland kyllingekød, løg, hvidløg, rasp, mælk, æg, salt, peber og paprika godt sammen.
2. Form blandingen til små frikadeller.
3. Opvarm olie på en pande over medium varme.
4. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Server med en salat eller som en del af en sund middag.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 250
Fedt: 12 g
Kulhydrater: 15 g
Protein: 25 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.49 (3170 anmeldelser) ★★★★★ del