Kyllingefrikadeller med persille
opskrift

En lækker og saftig opskrift på kyllingefrikadeller, der er perfekte til både frokost og aftensmad.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk friskhakket persille
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en skål blandes hakket kyllingekød, finthakket løg, rasp, mælk, æg, persille, salt og peber.
2. Ælt ingredienserne godt sammen, indtil de er godt blandet.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Opvarm lidt olie på en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server frikadellerne varme med dit foretrukne tilbehør.
Næringsoplysninger pr. portion:
Kalorier: 250 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 12 g
Kulhydrater: 15 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.03 (4674 anmeldelser) ★★★★★ del