Herkuleiske Kananuggets
opskrift

Rape og lækre kyllingenuggets, der er perfekte til både børn og voksne.
Forberedelsestid: 40 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g kyllingebrystfileter
- 1 dl hvedemel
- 2 æg
- 2 dl rasp
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Skær kyllingebrystfileterne i små stykker.
2. Forbered tre separate skåle: hæld hvedemelet i den ene, pisk æggene i den anden, og bland rasp og krydderier i den tredje.
3. Krydr hvedemelet med salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver.
4. Tag et stykke kylling, og vend det først i hvedemelet, derefter i æggene, og til sidst i rasp.
5. Gentag dette for alle kyllingestykkerne.
6. Varm olien op på en pande ved medium varme.
7. Steg nuggets i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og sprøde.
8. Tag nuggets op, og læg dem på køkkenpapir for at dryppe af.
9. Server dem varme, f.eks. med en dyppelse.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.75 (5100 anmeldelser) ★★★★★ del