Herkullige Pandekager
opskrift

Disse lækre pandekager er den perfekte morgenmad eller snack til enhver tid på dagen. De er bløde, luftige og nemme at lave.
- Forberedelsestid: 20 minutter
- Antal portioner: 4-6 pandekager
Ingredienser:
- 1 kop hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld natron
- 1/4 teskefuld salt
- 1 kop mælk
- 1 æg
- 2 spsk smeltet smør
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
Instruktioner:
1. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret, natron og salt i en skål.
2. I en anden skål, pisk mælk, æg, smeltet smør og vaniljeekstrakt sammen.
3. Hæld de våde ingredienser i de tørre ingredienser og rør forsigtigt, indtil dejen er glat. Undgå at overblande.
4. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt lidt smør.
5. Hæld dej på panden i ønskede størrelser og steg, indtil der dannes bobler på overfladen (ca. 2-3 minutter).
6. Vend pandekagerne og steg den anden side, indtil den er gyldenbrun (ca. 1-2 minutter).
7. Server varmt med dine foretrukne toppings, såsom ahornsirup, bær eller flødeskum.
Næringsindhold pr. pandekage (ca. 1/6 af opskriften):
- Kalorier: 120 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 18 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 0,5 g
- Sukker: 3 g

Bedømmelse: 4.07 (4657 anmeldelser) ★★★★★ del