Herkullige Pandekager
opskrift

Disse bløde og lækre pandekager er den perfekte morgenmad eller snack. De er nemme at lave og smager godt for alle!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4-6 pandekager
Ingredienser:
- 1 kop hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1 kop mælk
- 1 æg
- 2 spsk smeltet smør
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
Instruktioner:
1. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet i en skål.
2. I en anden skål, pisk mælken, ægget, smeltet smør og vaniljeekstrakt sammen.
3. Hæld de våde ingredienser i de tørre ingredienser og rør, indtil dejen er glat. Undgå at overblande; små klumper må gerne være.
4. Forvarm en pande over medium varme og pensl den let med smør eller olie.
5. Hæld dej på panden, ca. 1/4 kop ad gangen.
6. Steg pandekagerne, indtil der dannes bobler på overfladen, ca. 2-3 minutter. Vend dem og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil de er gyldne.
7. Server pandekagerne varme med ahornsirup, bær eller honning.
Næringsindhold (per pandekage):
Kalorier: 150
Protein: 4g
Kulhydrater: 20g
Fedt: 6g
Sukker: 3g
Fiber: 1g

Bedømmelse: 3.98 (5253 anmeldelser) ★★★★★ del