Herkullige Pinaattiletter
opskrift

Disse lækre pinaattiletter er en perfekt mulighed til frokost eller som mellemmåltid. De er nærende, velsmagende og nemme at tilberede.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 200 g frisk spinat
- 2 dl hvedemel
- 2 dl mælk
- 2 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 spsk olie til stegning
Instruktioner:
1. Skyl spinaten grundigt og sautér den på panden, indtil den falder sammen. Lad den køle af.
2. Bland hvedemelet, mælken, æggene, saltet og sort peber i en skål. Pisk det sammen til en glat dej.
3. Tilsæt den afkølede spinat til dejen og rør godt.
4. Opvarm olien på panden over medium varme. Hæld en portion dej på panden og steg, indtil overfladen er gyldenbrun. Vend og steg den anden side.
5. Gentag indtil al dejen er brugt. Server varm.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 9 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.16 (3861 anmeldelser) ★★★★★ del