Æblekage
opskrift

En lækker og saftig æblekage, perfekt til eftermiddagskaffe.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 8 personer
Ingredienser:
- 4 store æbler
- 200 g sukker
- 200 g mel
- 100 g smør (smeltet)
- 3 æg
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- 1 knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader (350°F).
2. Skræl og skær æblerne i skiver.
3. Pisk æggene og sukkeret sammen i en skål, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt det smeltede smør og rør godt.
5. Sigt mel, bagepulver, kanel og salt i blandingen, og rør forsigtigt.
6. Fold æbleskiverne i dejen.
7. Hæld dejen i en smurt bageform.
8. Bag kagen i ca. 40-45 minutter, eller indtil den er gylden og gennembagt.
9. Lad kagen køle af, før den serveres.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 220
Protein: 3 g
Fedt: 8 g
Kulhydrater: 35 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.86 (4534 anmeldelser) ★★★★★ del