Herkulinen rejesandwich
opskrift

Denne lækre rejesandwich er en perfekt let ret eller snack. Friske ingredienser og velsmagende fyld gør den til et fremragende valg.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingredienser:
- 4 skiver toastbrød (2 pr. portion)
- 1 avocado
- Dild, hakket
- Mayonnaise
- Sort peber
- Agurk og tomat til pynt
- Salatblade
- Rejer
- Citron
Fremgangsmåde:
1. Rist toastskiverne og smør dem let med mayonnaise.
2. Læg et salatblad på hver skive brød.
3. Skær avocadoen i tynde skiver og læg dem ovenpå salatbladene.
4. Tilsæt et generøst lag optøede rejer ovenpå avocadoen.
5. Pres lidt citronsaft over.
6. Krydr sandwichen med sort peber og hakket dild.
7. Server sandwichen med agurk og tomat.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Kostfibre: 5 g

Bedømmelse: 4.56 (3156 anmeldelser) ★★★★★ del