Lækre Kyllingefrikadeller (4 personer, 30 minutter)
opskrift

Kyllingefrikadeller er en sund og velsmagende ret, perfekt til både frokost og aftensmad.
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 1 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Bland det hakkede kyllingekød med løg, hvidløg, rasp, mælk, æg, salt, peber og paprika i en stor skål.
2. Rør ingredienserne godt sammen, indtil de er ensartede.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm olien op i en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server med dine yndlingssideretter, såsom kartofler og salat.
Næringsoplysninger pr. portion:
Kalorier: 320, Protein: 30 g, Fedt: 20 g, Kulhydrater: 10 g.

Bedømmelse: 3.29 (326 anmeldelser) ★★★★★ del