Kyllingefrikadeller med Krydderurter
opskrift

En lækker og saftig ret, perfekt til aftensmad.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk hakket persille
- 2 spsk hakket purløg
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. I en skål blandes hakket kyllingekød, løg, hvidløg, rasp, mælk, æg, persille, purløg, salt og peber.
2. Rør ingredienserne godt sammen, indtil de er ensartede.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm olien op i en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server med dine yndlingssider, f.eks. kartofler eller salat.

Næringsoplysninger (pr. portion):

Kalorier: 280
Protein: 25 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 10 g
Fibre: 1 g

Bedømmelse: 3.7 (4980 anmeldelser) ★★★★★ del