Herkuleiske bataattifritter
opskrift

Bataattifritter er en lækker og sundere alternativ til traditionelle pomfritter. De er sprøde udenpå og bløde indeni, perfekt som tilbehør eller snack.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 store bataatter
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld oregano
Fremgangsmåde:
1. Skræl bataatterne og skær dem i lange stænger.
2. Forvarm ovnen til 220 grader (konvektion).
3. Læg bataattestykkene i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og oregano. Rør godt rundt, så krydderierne fordeles jævnt.
4. Fordel bataattestykkene jævnt på en bageplade, der er dækket med bagepapir.
5. Bag i ovnen i 25-30 minutter, indtil bataattifritterne er gyldne og sprøde. Vend dem halvvejs gennem bagetiden.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 34 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.54 (3946 anmeldelser) ★★★★★ del